Botsitso, Bophelo ba Shelefo, le Ketane ea Phepelo Molemo oa Chokolete ea Litholoana e Omisitsoeng ea Richfield

Botsitso, Bophelo ba Shelefo, le Ketane ea Phepelo Molemo oa Chokolete ea Litholoana e Omisitsoeng ea Richfield

E 'ngoe ea melemo e hlokomolohuoang ka ho fetisisa ea tsokolate ea litholoana e omisitsoeng ka ho hatsetsoa ha se tatso kapa sebopeho—empa ke thepa. Nakong ena e tšoailoeng ke ho feto-fetoha ha maemo a leholimo, kotulo ea litholoana e feto-fetohang, le litšenyehelo tse ntseng li phahama tsa ketane e batang, botsitso e se e le ntlha ea bohlokoa bakeng sa bareki. Tsokolate ea litholoana e omisitsoeng ka ho hatsetsoa ha sehatsetsi e fana ka tharollo e ikhethang, 'me Richfield e boemong bo ikhethang ba ho e fana.

Tsokolate ea litholoana tse foresheLihlahisoa li tobana le liphephetso tsa hang-hang: nako e khutšoanyane ea ho boloka, ho falla ha mongobo, likotsi tsa likokoana-hloko, le ho itšetleha ka polokelo e batang. Esita le litharollo tsa litholoana tse hoamisitsoeng li hloka taolo e tsoelang pele ea mocheso ho tloha ts'ebetsong ho isa thekisong ea ho qetela. Tšitiso efe kapa efe - ebang ke tieho ea thepa kapa ho hloleha ha sehatsetsi - e ka beha boleng le polokeho ea sehlahisoa kotsing.

Tsokolate ea litholoana e omisitsoeng ka leqhoa e felisa mathata ana a mangata. Hobane ho omisa ka leqhoa ho tlosa mongobo o fihlang ho 95-98%, litholoana li lula li tsitsitse ka shelofo mochesong o tloaelehileng ha li pakiloe hantle. Sena se eketsa nako ea ho boloka litholoana, hangata ho fihlela likhoeling tse 24-36, ntle le li-preservative. Liaparo tsa tsokolate li sireletsa litholoana mongobong le oxidation, e leng se etsang hore sehlahisoa sa ho qetela se be se tsitsitseng ka ho khetheha bakeng sa kabo ea lefats'e.

Molemo oa Richfield o ho bokhoni ba eona ba ho lekanyetsa botsitso bona ka tekanyo e tloaelehileng. Ka lifeme tse 'ne, mela ea tlhahiso e fetang 20, le bokhoni bo boholo ba ho omisa ka leqhoa, Richfield e ka fana ka boleng bo tsitsitseng ho sa tsotelehe ho feto-fetoha ha linako tsa selemo. Phihlelo ea k'hamphani e fana ka lijo tsa masea lelitholoana tse omisitsoeng tse hatselitsoengHo ea mebarakeng ea machaba ho bolela hore lits'ebetso tsa eona li etselitsoe taolo ea likotsi, ho sala morao le ho pheta-pheta.

Ho mamella ketane ea phepelo ho ntse ho e-ba bohlokoa le ho feta. Mebaraka ea litholoana ea lefats'e ka bophara e bile le litšitiso tse pheta-phetoang—ho tloha serameng sa Europe se amang monokotšoai ho isa litšenyehelong tse ntseng li eketseha tsa thepa ea ketane e batang. Tsokolate ea litholoana e omisitsoeng e hatselitsoeng e lumella lihlahisoa ho arola tlhahiso ho tloha nakong ea kotulo hang-hang. Mohlala oa Richfield o nolofalletsa bareki ho notlela phepelo, litheko le boleng likhoeli esale pele, ho fokotsa ho pepesehela ho feto-fetoha ha litholoana tse tala.

Molemo o mong oa bohlokoa ke bokgoni ba ho tsamaisa. Litholoana tse omisitsoeng ka leqhoa li boima bo tlase haholo ho feta litholoana tse foreshe kapa tse hoammeng ka lebaka la ho tlosoa ha mongobo. Sena se fokotsa litšenyehelo tsa thepa le khabone—e leng ntho ea bohlokoa e ntseng e nahanoa bakeng sa lihlahisoa tse nang le lipheo tsa botsitso. Feme ea Richfield ea Vietnam e matlafatsa monyetla ona ka ho fana ka litholoana tsa tropike tse omisitsoeng ka leqhoa haufi le tšimoloho ea tsona, e fokotsa lipalangoang tse sa hlokahaleng.

Bakeng sa barekisi le beng ba lihlahisoa, sephetho ke sehlahisoa se bonolo ho se boloka, se bonolo ho se romela, le se bonolo ho se atolosa machabeng. Tsokolate ea litholoana e omisitsoeng e hoamisitsoeng e tsoang Richfield e lumellana hantle le liketane tsa phepelo tsa lefats'e tsa sejoale-joale, e tšehetsang boemo ba boleng bo holimo le katleho ea ts'ebetso.

Lefatšeng leo ho lona ho tšepahala ha phepelo ho ka hlalosang katleho ea lets'oao, tsokolate ea litholoana e omisitsoeng e hatselitsoeng ea Richfield e fana ka ntho e sa tloaelehang: ho ikhotsofatsa ntle le ho se tsitse.