E 'ngoe ea likarolo tse khahlang haholo tsa lipompong tse omisitsoeng ke leqhoa ke tsela eo e ikhohomosang ka eona nakong ea ho omisa ka leqhoa. Phello ena ea ho ikhohomosa ha e fetole ponahalo ea lipompong feela empa e boetse e fetola sebōpeho sa eona le tsela eo molomo oa eona o ikutloang ka eona. Ho utloisisa hore na ke hobane'ng ha lipompong tse omisitsoeng ke leqhoa li ikhohomosa ho hloka ho shebisisa saense ka mor'a ts'ebetso ea ho omisa le ho fetoha ha 'mele ho hlahang pompong.
Mokhoa oa ho Omisa Leqhoa
Ho omisa ka leqhoa, ho tsejoang hape e le lyophilization, ke mokhoa oa ho boloka o tlosa hoo e batlang e le mongobo o tsoang lijong kapa lipompong. Mokhoa ona o qala ka ho hatsetsa lipompong ho mocheso o tlase haholo. Hang ha e le leqhoa, pompong e kenngoa ka kamoreng e hloekileng moo leqhoa le ka hare ho lona le theohelang-sena se bolela hore le fetoha ka ho toba ho tloha ho tiileng (leqhoa) ho ea mouoane ntle le ho feta karolong ea metsi.
Ho tlosoa ha mongobo ka tsela ena ho boloka sebopeho sa candy empa ho se siea se omme ebile se le moea. Kaha pompong e ne e hoamisitsoe pele mongobo o tlosoa, metsi a ka hare a ile a etsa likristale tsa leqhoa. Ha likristale tsena tsa leqhoa li ntse li kokobela, li ile tsa siea likheoana tse nyenyane kapa lipokothoana tsa moea mohahong oa lipompong.
Saense e Fetileng
Phello ea ho ikhohomosa e etsahala ka lebaka la ho thehoa le ho fokotseha ha likristale tsena tsa leqhoa. Ha pompong e qala ho hoama, metsi a ka hare ho eona aa ata ha a fetoha leqhoa. Katoloso ena e beha khatello holim'a sebopeho sa lipompong, ho etsa hore e otlolle kapa e ruruhe hanyenyane.
Ha mokhoa oa ho omisa leqhoa o tlosa leqhoa (leo hona joale le fetohileng mouoane), sebopeho se ntse se le sebopehong sa sona se atolositsoeng. Ho ba sieo ha mongobo ho bolela hore ha ho letho le ka thetsang lipokotho tsena tsa moea, kahoo pompong e boloka sebōpeho sa eona se ikhohomosang. Ke ka lebaka leo lipompong tse omisitsoeng ka leqhoa hangata li hlahang li le kholo ebile li le matla ho feta mokhoa oa eona oa pele.
Phetoho ea Sebopeho
Ho ikhohomosa halipompong tse omisitsoeng ka leqhoajoalo kahomisa mookodi o omisitsoeng, homisa seboko se omisitsoenglehatsetsa geek e omisitsoeng, ho feta phetoho ea pono feela; e fetola haholo sebopeho sa lipompong hape. Lipokotho tsa moea tse atolositsoeng li etsa hore lipompong li be bobebe, li be brittle, 'me li be crispy. Ha u loma pompong e omisitsoeng ka leqhoa, ea pshatleha le ho pshatleha, e fana ka molomo o fapaneng ka ho feletseng ha o bapisoa le oa eona o hlafunang kapa o thata. Sebopeho sena se ikhethang ke karolo ea se etsang hore lipompong tse omisitsoeng ka leqhoa li ipiletse haholo.
Mehlala ea ho Puffing ka Lipompong tse fapaneng
Mefuta e fapaneng ea lipompong e arabela ts'ebetsong ea ho omisa ka mokhoa o sa tšoaneng, empa ho ikhohomosa ke phello e tloaelehileng. Mohlala, li-marshmallows tse omisitsoeng ka leqhoa li hola haholo, li fetoha tse bobebe le tse moea. Li-skittles le lipompong tsa gummy le tsona lia ikhohomosa 'me lia buleha, li senola bokahare ba tsona bo seng bo qhekelletse. Phello ena ea ho ikhohomosa e ntlafatsa mokhoa oa ho ja ka ho fana ka mokhoa o mocha 'me hangata tatso e matla haholoanyane.
Qetello
Lipompong tse omisitsoeng ke leqhoa li ikhohomosa ka lebaka la ho atolosoa ha likristale tsa leqhoa ka har'a sebopeho sa eona nakong ea leqhoa la ho omisa le leqhoa. Ha mongobo o tlosoa, pompong e boloka sebōpeho sa eona se atolositsoeng, e leng se etsang hore e be le khanya e khanyang, e nang le moea o monate le e hlabang. Phello ena ea ho ikhohomosa ha e etse feela hore lipompong tse omisitsoeng ka leqhoa e be tse ikhethang empa hape li tlatsetsa phihlelong ea eona e ikhethang le e monate ea ho ja.
Nako ea poso: Sep-06-2024