Kofi e Omisitsoeng Ethiopia Yirgacheffe Featured Image

Kofi e Omisitsoeng E Etsoa Ethiopia Yirgacheffe

Rea u amohela lefatšeng la Ethiopian Yirgacheffe kofi e omisitsoeng, moo moetlo le boqapi li kopanang ho u tlisetsa boiphihlelo bo ke keng ba lekanngoa ba kofi. Kofi ena e ikhethang ebile e sa tloaeleha e tsoa Lithabeng tsa Yirgacheffe tsa Ethiopia, moo mobu o nonneng o kopantsoeng le boemo ba leholimo bo botle bo etsang hore ho be le tikoloho e loketseng bakeng sa ho lema linaoa tsa kofi tsa Arabica tse ntlehali lefatšeng.

Kofi ea rona ea Ethiopian Yirgacheffe e omisitsoeng e entsoe ka linaoa tsa kofi tsa Arabica tse nkiloeng ka letsoho, tse khethiloeng ka hloko le tse halikiloeng ka bokhabane ho hlahisa tatso le monko oa tsona o felletseng. Ka mor'a moo, linaoa li omisoa ho sebelisoa theknoloji e tsoetseng pele ho boloka tatso le monko oa tsona oa tlhaho, 'me sena se etsa hore ho be le kofi e monate, e boreleli le e monko o monate haholo.

E 'ngoe ea lintho tse khethollang kofi ea Ethiopia ea Yirgacheffe ke boemo ba eona bo ikhethang le bo rarahaneng ba tatso. Kofi ena e na le monko oa lipalesa le litholoana 'me e tsebahala ka acidity ea eona e monate le 'mele oa eona o mahareng, e leng se etsang hore e be boiphihlelo bo ikhethang le bo ikhethang ba kofi. Ho noa ho hong le ho hong ha kofi ea rona ea Ethiopia ea Yirgacheffe e omisitsoeng e u isa sebakeng se tlokomang sa Ethiopia, moo kofi esale e le karolo ea setso sa lehae ka makholo a lilemo.

Re romelle lengolo-tsoibila

Lintlha tsa Sehlahisoa

Li-tag tsa Sehlahisoa

TLHALOSO EA SEHLAHISOA

Ntle le tatso ea eona e ikhethang, kofi ea Ethiopia ea Yirgacheffe e omisitsoeng e fana ka boiketlo le ho feto-fetoha ha kofi ea hang-hang. Ho sa tsotellehe hore na u lapeng, ofising kapa u le leetong, u ka thabela kopi e monate ea kofi ka nako e khutšoanyane. Eketsa feela metsi a chesang korong ea kofi ea rona e omisitsoeng ka leqhoa 'me hang-hang u tla utloa monko o monate le tatso e monate eo kofi ea Ethiopia ea Yirgacheffe e tsebahalang ka eona. Ona ke mokhoa o phethahetseng oa ho natefeloa ke tatso e monate ea kofi ea Ethiopia ntle le lisebelisoa tse khethehileng kapa mekhoa ea ho ritela.

Kofi ea rona e omisitsoeng le eona e na le sethala sa nako e telele ho feta kofi ea setso, e etsa hore e be e loketseng ho ba batlang ho latsoa tatso e ikhethang ea kofi ea Ethiopian Yirgacheffe ka lebelo la bona. Ho sa tsotellehe hore na u setsebi sa kofi se batlang boiketlo le tatso e monate, kapa u mpa u batla ho utloa tatso e ikhethang ea kofi ea Ethiopian Yiracheffe khetlo la pele, kofi ea rona e omisitsoeng e tla feta tebello ea hau.

Kwa Yirgacheffe Ethiopia, re ikemiseditse ho boloka moetlo o nonneng wa kofi ya Ethiopia ha re ntse re sebedisa theknoloji ya sejwalejwale ho o tlisetsa boiphihlelo bo sa tlwaelehang ba kofi. Ho tloha polasing ea Yirgacheffe ho ea ho kofi ea hau, ho hlokomeloa haholo ho netefatsa boleng bo phahameng ka ho fetisisa mohatong o mong le o mong oa ts'ebetso, e leng se etsang hore kofi e be e sa tloaelehang joaloka tšimoloho ea eona.

Kahoo, ho sa tsotellehe hore na u morati oa kofi ea khale kapa motho ea sa tsoa natefeloa ke kopi e monate ea kofi, re u mema hore u utloe tatso le monko o monate oa kofi e omisitsoeng ea Yirgacheffe ea Ethiopia. Ke leeto le qalang ho tloha ha le noa la pele, le ts'episa ho tsosa likelello tsa hau ho latela moelelo oa 'nete oa kofi ea Ethiopia.

Hang-hang natefeloa ke monko o monate oa kofi - e qhibiliha ka metsotsoana e 3 metsing a batang kapa a chesang

Sip e 'ngoe le e' ngoe ke monate o hloekileng.

BOEMO BA KHOEBO

Re etsa feela kofi ea boleng bo holimo e ommeng e ommeng. Tatso e feta 90% joalo ka kofi e sa tsoa ritoa lebenkeleng la kofi. Lebaka ke: 1. Linaoa tsa Kofi tsa boleng bo holimo: Re khethile feela Arabica Coffee ea boleng bo holimo ho tsoa Ethiopia, Colombian, le Brazil. 2. Ho ntšoa ha Flash: Re sebelisa theknoloji ea ho ntša espresso. 3. Ho omisa nako e telele le mocheso o tlase oa mocheso: Re sebelisa ho omisa ka leqhoa bakeng sa lihora tse 36 ka tekanyo ea -40 ho etsa hore phofo ea Kofi e ome. 4. Ho paka ka bomong: Re sebelisa nkho e nyane ho paka phofo ea Kofi, 2 gram le e ntle bakeng sa seno sa kofi sa 180-200 ml. E ka boloka thepa ka lilemo tse 2. 5. Disscove e potlakileng: Phofo e omeletseng ea kofi hang-hang e ka qhalana ka potlako le ka metsing a leqhoa.

PHAKAMA & PHEPHA

LBH

P: Phapano ke efe lipakeng tsa thepa ea rona le kofi e omisitsoeng e tloaelehileng?

A: Re sebelisa boleng bo phahameng ba Arabica Specialty Coffee ho tloha Ethiopia, Brazil, Colombia, joalo-joalo. Bafani ba bang ba sebelisa Robusta Coffee ho tloha Vietnam.

2. Ho ntšoa ha ba bang ke hoo e ka bang 30-40%, empa ho ntšoa ha rona ke 18-20% feela. Re nka feela tatso e monate ka ho fetesisa e tsoang ho Kofi.

3. Ba tla etsa mahloriso bakeng sa kofi ea metsi ka mor'a ho ntšoa. E tla senya tatso hape. Empa ha re na ho tsepamisa mohopolo.

4. Nako ea ho omisa ea leqhoa ea ba bang e khutšoanyane haholo ho feta ea rona, empa mocheso oa mocheso o phahame ho feta oa rona. Kahoo re ka boloka tatso hamolemo.

Kahoo re na le ts'epo ea hore kofi ea rona e omeletseng e ka ba 90% joalo ka kofi e sa tsoa riteloa lebenkeleng la Kofi. Empa khabareng, ha re ntse re khetha linaoa tsa Kofi tse betere, re ntše hanyane, re sebelise nako e telele ho omisa.

E fetileng: Kofi e Omisitsoeng e Tloaelehileng ltalian Espresso

E 'ngoe: Kofi e Omisitsoeng Ethiopia WildRose Sundried